Destacados
Mañana empiezo la dieta 🥗🏋️♂️
INSUPERABLE !!! ES JUEVES 😎 🔥🧨
CEVICHES
CAUSAS
Frios con Estilo
PULPO
SALTADOS AL WOK
CALENTITOS PERUANOS
ARROZ CHAUFA
AJI DE GALLINA
CALENTITOS INTERNACIONALES
RISOTTOS
PASTAS
PAELLAS
CALENTITOS DE CHILE
ACOMPAÑAMIENTOS
Piqueos
BEBESTIBLES
Mañana empiezo la dieta 🥗🏋️♂️
Ceviche de pescado Reineta Mañana empiezo la dieta
Cubos de Reineta frescos bañado en jugo de limón sutil, cebolla en pluma, rocoto, cilantro y la mano del Chef Javier D'Angelo.
$9.000
10%$10.000
INSUPERABLE !!! ES JUEVES 😎 🔥🧨
Lomo Saltado de Filete Insuperable
Flambeado al pisco con papas fritas y arroz .
$10.800
10%$12.000
CEVICHES
Ceviche de pescado Reineta
Cubos de Reineta frescos bañado en jugo de limón sutil, cebolla en pluma, rocoto, cilantro y la mano del Chef Javier D'Angelo.
$10.000
Ceviche de Locos
trozos de loco y alcachofas bañados en mayonesa acevichada con culantro, rocoto y camote glaseado
$12.000
Ceviche de Champiñones
Champiñones con jugo de limón sutil, aceite de oliva, choclo peruano, cilantro y rocoto
$8.000
Ceviche de Pescado (Salmón)
Cubos de Salmon frescos bañado en jugo de limón sutil, cebolla en pluma, rocoto, cilantro y la mano del Chef Javier D'Angelo.
$12.000
Ceviche Mixto (Reineta y Mariscos)
Cubos de Reineta acompañado de calamar, ostiones, pulpo y camarón bañado en jugo de limón sutil, cebolla en pluma, rocoto, cilantro y la mano del Chef Javier D'Angelo.
$10.800
Ceviche Mixto (Salmón y Mariscos)
Cubos de Salmon acompañado de calamar, ostiones, pulpo y camarón bañado en jugo de limón sutil, cebolla en pluma, rocoto, cilantro y la mano del Chef Javier D'Angelo.
$12.800
CAUSAS
Causa de Camarón y Palta
Camarón y palta con papa amarilla peruana.
$10.500
Causa de Pulpo al Olivo
Papa amarilla prensada con pasta de ají amarillo y toques de limón sutil, cubierta de delicioso pulpo al olivo
$10.500
Causa Clásica Limeña
Papa amarilla prensada con pasta de ají amarillo y toques de limón sutil, cubierta con pollo con salsa acevichada de mayones, palta, huevo y aceituna
$8.900
Frios con Estilo
Tartar de salmón
Picado fino de salmon fresco y salmon ahumado, al limon con toques orientales con palta y galleta de soda.
$11.500
Ensalada Kusina
Mix de lechuga, tomate, choclo, alcaparras, queso fresco, crutones. Opcion con: Pollo al wok; Salmon ahumado; Champiñones )
$8.900
PULPO
Pulpo al Olivo
Pulpo al olivo.
$11.500
Pulpo a Las Brasas
Pulpo a las brasas con chimichurri de la casa acompañado de papas doradas, ensalada de choclo y habas con su crujiente de camote .
$12.500
SALTADOS AL WOK
Lomo Saltado de Filete
Flambeado al pisco con papas fritas y arroz .
$12.000
Pollo Saltado
Trozo de pollo salteado con tomate, cebolla, ají amarillo y cilantro al wok con papas fritas y arroz de acompañamiento.
$9.900
CALENTITOS PERUANOS
Pollo en Salsa de Champiñones
Pollo acompañado con papas doradas con salsa de champiñones.
$9.500
Estofado de pollo
Pollo a la olla cocido a su tiempo con tomate, laurel, zanahoria, papas y mas..
$9.500
Seco de Res
Filete al cilantro cocido suavemente con papas, zanahorias, pimientos, zapallo y chicha de jora
$9.500
Filete Anticuchero
Filete anticuchero con papas fritas.
$11.500
Tallarin Saltado (de pollo o cerdo)
Pasta con pollo y verduras salteada al wok con estilo oriental.
$9.500
Arroz con Pollo
Arroz al cilantro, pollo al wok, choclo, aji panka, pimenton, con ensalada de cebolla al estilo peruano.
$10.000
Filete anticuchero con picante de camarones
Filete anticuchero a la parrilla bañado en salsa anticuchera a base de ají panca, vinagre y ajo, camarones salteados al wok con aji panka, aji amarillo, crema de leche, queso parmesano.
$13.500
Tacu Tacu con Picante de Mariscos
Mezcla de frijoles con arroz, frito acompañado de picante de mariscos, con aji panka, pasta de aji amarillo, queso parmesano y crema de leche.
$10.500
Tacu Tacu con seco de Res
Pasta de frijoles con arroz frito,Filete al cilantro cocido suavemente con papas, zanahorias, pimientos, zapallo y chicha de jora.
$10.500
ARROZ CHAUFA
Arroz chaufa De Pollo
Arroz Blanco al wok con salsas orientales, pollo, pimientos, tortilla de huevo y cebollín
$8.900
Arroz chaufa de Cerdo
Arroz Blanco al wok con salsas orientales, cerdo, pimientos, tortilla de huevo y cebollin
$8.900
Arroz chaufa de Camarones
Arroz Blanco al wok con salsas orientales, camarones, pimientos, tortilla de huevo y cebollín
$9.500
Arroz chaufa de Mariscos
Arroz Blanco al wok con salsas orientales, camarón, pulpo, calamares, ostiones, machas, pimientos, tortilla de huevo y cebollín
$11.500
Arroz chaufa vegetariano
Arroz Blanco al wok con salsas orientales, Champiñón, pimientos, tortilla de huevo y cebollín
$9.000
Arroz Chaufa Mixto
Arroz Blanco al wok con salsas orientales, cerdo, pollo, camarón, pimientos, tortilla de huevo y cebollín
$9.500
AJI DE GALLINA
Ají de Gallina
Tradicional plato peruano con pollo desmenuzado y bañado en salsa de ají amarillo con papas cocidas, huevo, nueces, aceitunas y queso parmesano
$9.500
Ají de Locos
fusión del clásico ají de gallina de gallina peruano con locos chileno.
No Disponible
CALENTITOS INTERNACIONALES
Reineta a la Menier
Reineta a la menier con ajo negro y limón acompañado con papas doradas.
$9.900
Salmón Grillado
Salmón grillado al ajo negro y finas hierbas acompañado con papitas al romero.
$11.500
Pollo con salsa de champiñon
delicioso pollo en salsa de champiñon de la casa
$9.500
RISOTTOS
Risotto de Camarones
Arroz arbóreo cocino lentamente con caldo y vino blanco más parmesano con camarones
$11.500
Risotto de Vegetales
Arroz arbóreo cocino lentamente con caldo y vino blanco más parmesano con alcachofas, champiñón, y espárragos
$9.500
Risotto Mixto
Arroz arbóreo cocino lentamente con caldo y vino blanco más parmesano con camarones al wok, alcachofas, champiñones y espárragos
$11.000
Risotto de Aji Amarillo con Lomo Saltado
Risotto de Aji Amarillo con Lomo Saltado
$12.500
PASTAS
Pasta al Pesto con Milanesa
Tallarines en salsa al pesto (Albahaca,parmesano, nueces, aceite de oliva) con milanesa de pollo apanada al panco (pan rallado)
$10.000
Pasta a la Boloñesa
Fetuccini en salsa Pomarola (trocitos de filete, tomate, albaca, vino tinto) con queso parmesano
No Disponible
PAELLAS
Paella de carnes y vegetales
Paella de pollo, cerdo y chorizos mas vegetales.
$10.500
Paella de Mariscos
Paella de camarones , ostiones, calamares, machas, alcachofas, espárragos, pimientos y champiñones.
$10.500
Paella Vegetariana
Paella con alcachofas , pimientos, espárragos y champiñones.
$9.500
Paella del Chef
Pella con pollo , cerdo , chorizos, mariscos, alcachofas, pimientos champiñones y espárragos.
$11.500
CALENTITOS DE CHILE
Porotos Granados
Porotos granados al estilo del chef .
$8.500
Pollo Arvejado
Pollo arvejado acompañado con papitas doradas.
$8.800
Tomatican
Estofado de carne con choclo y trozos de tomate.
$8.500
Pastel de Choclos
Pastel de choclos con filete.
No Disponible
ACOMPAÑAMIENTOS
Arroz Blanco
Arroz blanco con verduritas.
$3.500
Ensalada de Quinoa con verduritas
Ensalada de quinoa con verduritas.
$4.000
Papitas al Romero
Papitas al romero
$3.500
Papas Salteadas
Papas salteadas con vegetales.
$3.500
Pure Rústico
Pure rústico de papas con parmesano.
$4.000
PAPAS FRITAS
Papas a la francesa fritas en aceite vegetal
$3.500
Piqueos
Yuquitas Fritas con Tartara
Yuquitas fritas con salsa tartara (10 unidades de yuquita )
$7.000
Camarones al Panko (10 unid)
Camarones apanados con panko (pan rallado chino ) más salsa de maracuya o salsa tartara (10 unid )
$8.000
Tequeños de Lomo Saltado (10 unid)
Masa huantan con lomo saltado fresco acompañada de guacamole. (10 unid)
$8.500
Tequeños de Queso fresco (10 unid)
Masa huantan con queso fresco acompañada de guacamole. (10 unid)
$8.000
BEBESTIBLES
Agua Mineral SIN GAS
Agua mineral sin gas.
$2.000
Coca Cola 220 cc
Coca Cola en lata 220 cc.
$2.200
Coca Cola Zero 220 cc
Coca Cola Zero en lata 220 cc.
$2.200
Fanta
Fanta en lata 350 cc.
No Disponible
Fanta Zero
Fanta Zero en lata 350 cc.
No Disponible
Inca Cola
Inca Cola en lata 350 cc.
No Disponible